ORGANELOS

 

 

CITOLOGÍA

DEFINICIÓN

La citología es la rama de la biología que estudia las células. El avance de los instrumentos ópticos ha evolucionado en el conocimiento de la estructura celular.

 

                                  LA CÉLULA                           

ES LA UNIDAD FUNCIONAL ESTRUCTURAL Y GENÉTICA DE TODO SER VIVO

  • Unidad estructural: es decir, que todo ser vivo está formado por células.
  • Unidad funcional:  por que en ella se realizan todas las funciones que permiten la vida.
  • Unidad genética: denominada también unidad reproductora, es decir, que toda célula proviene de otra célula la cual le ha transmitido los caracteres necesarios para cumplir con las funciones vitales.

PRINCIPIOS

  • Todo organismo está constituido por células.
  • En las células se realizan las funciones de alimentación y excresión.
  • Todo ser vivo proviene de células preexistentes.
  • Las células contienen el material hereditario, luego de una célula madre lo pasará a una célula hija.

 

ESTRUCTURA Y FUNCIÓN DE LA CÉLULA

MEMBRANA CELULAR

Envuelve la célula y permite el intercambio de sustancias con el medio externo, además le da la forma.

Estructura

La más reciente es el modelo del mosaico de fluido constituida por:

  • Dos capas de lípidos.
  • Proteínas situadas a ambos lados.
  • Otras sustancias llamadas carbohidratos.

Se denomina mosaico de fluido, por que transporta sustancias de un lado a otro de la célula. El espesor de la membrana  puede ir de 70 a 100 micrómetros (1 micrómetro equivale a 1/1000 mm).

Las células de los vegetales poseen además de membrana una pared celular.

Función

  • Regula el paso de sustancias del interior al exterior y viceversa.
  • Mantiene la forma y da sostén a la célula.
  • Transporta moléculas grandes.
  • Participa en la defensa del organismo produciendo anticuerpos y generando así protección.
  • Limita la entrada de algunas sustancias a la célula.
  • Algunas presentan cilios y flagelos que permiten la movilización de la célula.
  • Atrapa partículas por medio de los procesos de fagocitosis y pinocitosis.

 

 CITOPLASMA

 

Se designa así al fluido viscoso y transparente que ocupa el interior de la célula. El citoplasma constituye  los talleres celulares, pues en él se transportan las moléculas de un sitio a otro y se llevan a cabo los procesos metabólicos.

Estructura

Es un complejo viscoso que contiene:

  • Proteínas            
  • Carbohidratos
  • Minerales
  • Sales

Función

Cumple en parte, una función de sostén por su propiedad sol – gel  y alberga todos los órganelos celulares.

 

NÚCLEO                                                                         

 

Actúa como centro de control de la célula, es un organelo cubierto por una membrana que protege el material hereditario (ADN).

 El núcleo está constituido por:

Nucléolos

Su forma es redondeada y están  compuestos en su mayor parte por ARN (ácido ribonucleico), por esto, intervienen en la elaboración de ribosomas que son los encargados de la síntesis de proteínas.

Cromonema

Serie de filamentos que dan origen a los cromosomas, los cuales poseen los genes que contiene la información hereditaria ADN (ácido desoxirubonucléico) de cada individuo.

Estructura

Organelo propio de las células eucarióticas separada por la membrana nuclear. No posee forma, posición ni tamaños definidos. No existen en las células procarióticas.

 Función

  • Transmite la información genética de los seres vivos (color de ojos, cabello, piel, estatura y demás rasgos físicos).
  • Centro de control de la actividad celular da las órdenes de funcionamiento del organismo.

 

MEMBRANA NUCLEAR                                      

Es la que cubre el núcleo.

Estructura

Formada por una doble capa de proteínas y una intermedia de lípidos que rodea al núcleo, lo delimita y separa del citoplasma.

Función

  • Permite el intercambio de sustancias con el citoplasma y aisla el material hereditario del citoplasma celular.

 

RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO

 

Constituido por una serie de membranas muy finas, lo encontramos de dos tipos:

  • Rugoso  (con ribosomas)  y
  • Liso  (carecen de ribosomas). 

En el retículo endoplasmático rugoso se encuentran los ribosomas. Es una estructura intracelular de membranas en forma de compartimentos, presentes en todas las células animales y vegetales.

Función

  • Transporte de proteínas que se sintetizan en los ribosomas hacia el exterior de la célula.
  • Elaboración y almacenamiento de sustancias (retículo liso).
  • Conectar las membranas nuclear y celular.

 

 MITOCONDRIAS                                                                

Denominadas también "central energética " o fábrica de energía celular.

Estructura

Es una estructura en forma de bastones o filamentos alargados, formas, tamaño y en cantidades variables  envueltos en membranas. Se encuentran formando  parte de las células animales y vegetales.

Función

En las membranas ocurre la respiración celular y la transformación en energía de sustancias provenientes del alimento que el organismo ingiere; esta energía es utilizada para realizar todos los procesos metabólicos.

 

 APARATO DE GOLGI

 

Serie de membranas que se agrupan en el citoplasma, cerca del núcleo.

Estructura

Son bolsas aplanadas alineadas entre sí en forma de cisternas (cavidades). Se encuentra en casi todas las  células animales y vegetales, además se puede observar en el microscopio común debido a su gran tamaño.

Función

Recibe material del retículo endoplasmático, lo almacena para  luego  expulsarlo.

 

VACUOLAS                                                                   

Son organelos celulares que poseen diferentes funciones, cambian de forma y aparecen según las necesidades de la célula. Están presentes en células vegetales y en algunas animales.

ESTRUCTURA

En su estructura interna pueden poseer grasas y  alcaloides, en otras ocasiones almidón y colorantes.

FUNCIÓN

  • Cumplen labores digestivas y reguladoras en organismos unicelulares de cantidad de agua interna.
  • En plantas constituyen depósitos de azúcares y grasas.
  • En organismos acuáticos sirven como organelos contráctiles (ayudan en los procesos de locomoción).

Según la función que cumplen toman el nombre:

 

CENTRÍOLOS                                                  

Organelos que forman el uso acromático durante los procesos de división celular.


Estructura

Las células poseen, generalmente, dos centríolos  que en su interior tienen nueve grupos de filamentos de estructura microtubular, éstos intervienen activamente durante la reproducción celular, así como en la formación de cilios y flagelos.

Función

  • Se encarga de formar los filamentos que facilitan el desplazamiento de los cromosomas de las células madres a las hijas.

 

LISOSOMAS

 

Organelos que se originan en el aparato de Golgi, presentes en células animales a excepción de los glóbulos rojos.

Estructura

Están rodeados de membranas simples compuestas por moléculas complejas llamadas enzimas.

Función

Las enzimas se encargan de:

  • La digestión celular porque desdoblan o transforman moléculas grandes provenientes de los alimentos en pequeñas para ser utilizadas por los organismos.
  • Destruir partículas extrañas como virus y bacterias que dañan las células.
  • Desintegran las células dañadas o muertas del organismo así como otros organelos que no le son de utilidad.

CONCLUSIÓN

LOS LISOSOMAS SON ORGANELOS CELULARES QUE CUMPLEN UNA DOBLE FUNCIÓN: DIGESTIVA Y DE DEFENSA.

 

 

CÉLULA VEGETAL

ESTRUCTURA Y FUNCIÓN

 


PARED CELULAR

La célula vegetal además de la membana  celular posee una capa rígida de celulosa.

Estructura

Está compuesta por una capa de celulosa y lignina.

Función

Dar rigidez y forma al tejido vegetal.

 

PLASTIDIOS O PLASTOS                                               

Exclusivo  de  las células vegetales se pueden clasificar de acuerdo con la existencia o no de coloración, según se muestra en el siguiente gráfico:

 

CLOROPLASTOS                                                         

Cuerpos redondos que contienen clorofila, pigmento verde que le da el color a los tejidos vegetales; captan la energía solar por medio de los citocromos o moléculas químicas que transportan electrones para producir energía por medio del proceso de fotosíntesis.

 

 

CROMOPLASTOS

 

Se caracterizan por tener diferentes colores, ejemplo, el amarillo y el naranja que dan coloración a las flores y frutos.

 

LEUCOPLASTOS

 

Plastidios incoloros que reciben el nombre de: "amiloplastos" por ser órganos de reserva de almidón. Tienen la capacidad de transformar la glucosa en almidón y en  presencia de luz pueden convertirse en cloroplastos.